Красное сухое вино и диабет: новые данные о допустимых дозах и воздействии

Исследование, проведенное группой ученых из Университета Джона Хопкинса и опубликованное в журнале Diabetes Care, развенчивает миф об абсолютной неприемлемости красного сухого вина для пациентов с сахарным диабетом. Исследователи провели масштабный ретроспективный анализ данных более чем 250 000 участников, у которых был диагностирован сахарный диабет 2 типа. Проанализировав их привычки в потреблении красного сухого вина и историю осложнений диабета, ученые обнаружили корреляцию между умеренным потреблением (не более 200 мл в день для мужчин и 150 мл для женщин) и снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Результаты исследования подчеркивают, что красное сухое вино, богатое антиоксидантами, особенно полифенолами, в частности резерватролом, может оказывать положительное влияние на здоровье эндотелия, внутренней оболочки кровеносных сосудов. Резерватрол обладает свойствами, которые улучшают тонус сосудов, предотвращают их жесткость и образование тромбов, а также уменьшают воспалительные процессы.

Важно отметить, что исследование не доказало причинно-следственную связь между употреблением красного вина и защитой от сердечных заболеваний у диабетиков, но продемонстрировало значимую корреляцию. Участники, которые включали в свой рацион умеренные порции вина, показали статистически значимо более низкие показатели ишемической болезни сердца, инсульта и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто вообще не употреблял алкоголь или употреблял его в больших дозах.

Исследователи объясняют эту связь тем, что обращают внимание на антиоксидантный потенциал красного вина, который нейтрализует свободные радикалы, негативно воздействующие на клетки сосудов и провоцирующие атеросклероз, ключевой фактор сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако положительный эффект распространяется не на все категории больных сахарным диабетом. Людям с сахарным диабетом 1 типа и с сопутствующими заболеваниями печени или панкреатитом следует избегать употребления алкоголя, в том числе красного сухого вина, из-за риска ухудшения состояния.

Для всех диабетиков, рассматривающих возможность включения красного вина в свой рацион, крайне важно соблюдать умеренность и проконсультироваться с врачом. Важно учитывать индивидуальные особенности организма, уровень гликемического контроля, дозировку принимаемых лекарств и наличие других хронических заболеваний.

Дозировка в 200 мл в день для мужчин и 150 мл для женщин, определенная в ходе исследования как оптимальная, является рекомендацией, которая должна быть согласована с лечащим эндокринологом, исходя из конкретных обстоятельств пациента. Помните, что вино не заменяет необходимых лекарств и здорового образа жизни при сахарном диабете, а может быть лишь одним из компонентов сбалансированного питания при соблюдении установленных рекомендаций врача.