Киви и сахарный диабет 2 типа: новое исследование связывает экзотические фрукты с улучшением гликемического контроля

В последнее время растет интерес к роли диеты в лечении диабета 2 типа. Недавние исследования позволяют по-новому взглянуть на потенциал таких распространенных фруктов, как киви, в качестве вспомогательного средства в борьбе с этим распространенным заболеванием. Итальянский университет Павии, опубликовавший результаты нового клинического исследования в престижном медицинском журнале Diabetologia, утверждает, что ежедневное употребление киви может благотворно повлиять на контроль гликемии у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

В исследовании приняли участие 70 человек с сахарным диабетом 2 типа. Участники были случайным образом разделены на две группы: контрольную и экспериментальную. Обе группы придерживались стандартной диеты для диабетиков, рекомендованной Американской диабетической ассоциацией, но экспериментальная группа получала по 2 киви в день в дополнение к своему рациону. В течение 12 недель участники контролировали уровень глюкозы в крови и заполняли анкеты, отражающие изменения в привычках питания и самочувствии.

Результаты исследования показали существенные различия между двумя группами. У пациентов, употреблявших киви, наблюдалось устойчивое снижение среднесуточного уровня глюкозы в крови до уровня плато по сравнению с контрольной группой. Уровень HbA1c (показатель долгосрочного контроля гликемии) также снизился более заметно в группе, которая включала киви в свой рацион. В дополнение к этим показателям участники экспериментальной группы отметили улучшение чувства сытости и уменьшение приступов голода. Это указывает на потенциальную способность киви влиять на регуляцию аппетита, что важно для контроля веса, часто связанного с сахарным диабетом 2 типа.

Авторы исследования предполагают, что благотворное влияние киви на гликемический контроль обусловлено сочетанием его биологических свойств.:

• Высокое содержание клетчатки: Киви богат пищевыми волокнами, которые замедляют всасывание глюкозы в кровь, предотвращая резкие скачки сахара.
• Активный ингредиент - витамин С: Антиоксидантный потенциал витамина С помогает защитить бета-клетки поджелудочной железы, ответственные за выработку инсулина.
• Концентрация активных веществ: Исследователи подчеркивают важность таких активных соединений, как актиноиды и каротиноиды, в киви. Они могут стимулировать рецепторы инсулина и повышать чувствительность тканей к инсулину.

Несмотря на обнадеживающие результаты, авторы подчеркивают, что в этом исследовании участвовало ограниченное число людей и требуются дальнейшие масштабные исследования для подтверждения долгосрочной эффективности и определения оптимальной дозировки киви в протоколах лечения сахарного диабета 2 типа. Тем не менее, наука уже проложила путь к тому, чтобы рассматривать киви как дополнительный инструмент в комплексном подходе к лечению этого хронического заболевания, пополняя арсенал диетических рекомендаций для пациентов с сахарным диабетом 2 типа.